いつも大変お世話になります。
連日の猛暑と湿度で体調を崩されている方が多いい様ですが日本酒の蔵元さんからは「秋の冷やおろし」の案内が目白押しです。そろそろ「秋」なんでしょうか…
今日は地元福山わいん工房さんよりの新商品のご案内です。
スパークリングワイン
①ヨコマチ・ペール・エ・フィス ソーヴィニヨン・ブラン ｴｷｽﾄﾗ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ 750ml 5.000円(税込)
②マスカット・ベリーA ｴｷｽﾄﾗ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ 750ml 5.000円(税込)
スティル・ワイン
③ドサージュ・マスカット・ベリーＡ 750ｍｌ 3.300円（税別）
本来スパークリング専門のワイナリーですが、スパークリングワインの最終工程でデコルジュマン（澱引き）という作業をするとボトル液面が低下します。その時にワインを補充（ドサージュ）します。この補充用ワインを特別に樽熟成（２種類のフランス産バリックにて）。限定数量のワインです。この機会に是非お試しを。
ご来店お待ち申し上げます。
