銀の水(ぎんのみず)

「飲み飽きしない」究極の食中酒になる「麦焼酎」

詳 細

商品名 銀の水(ぎんのみず)
蔵元 佐藤焼酎製造場
産地 宮崎県延岡市
種類 麦焼酎
原料米 大麦、麦麹
麹種
アルコール分 25度
内容量 1,800ml / 720ml
価格 2,300円 / 1,180円(税抜)

商品の特徴

「銀の水」は、一般的な蔵が精麦75%前後のところを、60%まで精麦した麦を原料に使用しています。
その上で、低温でなだらかな温度変化による長期もろみにすることで、吟醸酒の様なエレガントな酒質の麦焼酎が生まれます。

その様にして生まれた原酒を、更に静かで涼しい地下の貯蔵庫で、ゆっくりゆっくり3年以上熟成させます。社長が納得できる味わいになって、初めて出荷できるという念のいれようです。

まさに過保護とも言えるほどの、デリケートな造りから生まれる味わいは、なめらかでマイルド。
極上の「銀の水」となっています。