詳 細
商品名 | 銀の水(ぎんのみず) |
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蔵元 | 佐藤焼酎製造場 |
産地 | 宮崎県延岡市 |
種類 | 麦焼酎 |
原料米 | 大麦、麦麹 |
麹種 | |
アルコール分 | 25度 |
内容量 | 1,800ml / 720ml |
価格 | 2,300円 / 1,180円(税抜) |
商品の特徴
「銀の水」は、一般的な蔵が精麦75%前後のところを、60%まで精麦した麦を原料に使用しています。
その上で、低温でなだらかな温度変化による長期もろみにすることで、吟醸酒の様なエレガントな酒質の麦焼酎が生まれます。
その様にして生まれた原酒を、更に静かで涼しい地下の貯蔵庫で、ゆっくりゆっくり3年以上熟成させます。社長が納得できる味わいになって、初めて出荷できるという念のいれようです。
まさに過保護とも言えるほどの、デリケートな造りから生まれる味わいは、なめらかでマイルド。
極上の「銀の水」となっています。