本日　ボージョレー・ヌーヴォー解禁日

2017年11月16日木曜日　　ボージョレー・ヌーヴォー解禁日です。ヌーヴォーとはフランス語で新酒の事。日本酒でも今年収穫の酒米より早々と新酒が生まれ始めていますが、ボジョレーも同じです。フランス各地で新酒は生まれますがボージョレー地区は解禁日を決め世界中で一斉に発売する一大イベントとして盛り上げるようになり、日本にも80年代よりイベントとして定着しています。一般的にブドウ収穫の翌春より出荷されるワインですが、マセラシオンカルヴォニックという特別な製法を施すことにより早飲みできるワインが生まれます。
ボージョレー・ヌーヴォーの一番の売りは「フレッシュ」「フルーティー」です。是非季節の味わいをお楽しみください。
当店一番人気は約10年前の2007年にご来店いただきましたジュイユール・ヴォルコヴィッキ家のヌーウ゜ォーです。
先程のフレッシュさはありますが、かつ飲み応えと深みがこのヌーヴォーにはあり、それが毎年人気です。
ジュイャール・ヴォルコヴィッキ
ボージョレー・ヌーヴォー・キュヴェ・シュヴァリエ
750ml  3.600(税別)
数量限定です。
お早めにどうぞ。
その他、多種ご用意してお客様のご来店お待ち申し上げます。