桜吹雪 特別純米 うすにごり生 入荷しました

今朝の福山市は氷点下2℃と冷え込みました。月曜日の暖かさとは全く異なる気温にびっくりしています。ただ確実に春の足音を感じることが増えてきますが、当店にとって一番「春」を感じる出来事はこのお酒の入荷です。
毎年、桜のシーズンの為にあるが如き日本酒です。
それが今回ご紹介の「桜吹雪 特別純米 うすにごり生」です。「桜吹雪」って?と思われる方もいらっしゃると思いますが「賀茂金秀」のことです。もともと醸造元の金光酒造の銘柄名は「桜吹雪」でした。現社長の金光秀起氏が入社、社員杜氏制とし手造りによる高品質の日本酒造りを始めました。そこで平成15年に生まれたのが社長の名前と地名から造られた「賀茂金秀」です。以来限定流通の特別な日本酒として認知されていますが、新酒鑑評会に出品する酒と桜のシーズンに出荷される「うすにごり」だけは従来の「桜吹雪」を名乗っています。
ということで大変思いれのあるネーミングの日本酒です。

味わいは、お米のエキスが「ほんのり」感じられ、もう少し濃厚でも…と感じるくらい絶妙に「淡い」上品な仕上がりです。ついついスルスル喉を通り、飲み過ぎになりそうな位フレッシュでほんのり美味しい日本酒です。今すぐとても美味しい日本酒ですが、桜の花見のピークには「ほんのり桜色」から「艶やか、鮮やかなピンク色」が如く美味しく味乗りしてそうです。
是非お仲間、ご家族でのイベントにお使い頂ければ幸いです。
季節限定酒の為、品切れの折はご容赦ください。

桜吹雪 特別純米 うすにごり生
720ml   1.350(税別)
1800ml  2.700(税別)