ついに福山わいん工房さんのワインが発売となります。(11月1日火曜日発売)
生産者は古川和秋様です。福山市出身でフランス・シャンパーニュ地方で料理やワイン造りを学び福山に帰郷し市内でワイン・バーを営んでいらっしゃいます。大変ワインへの情熱が素晴らしく、特にシャンパーニュへの想いは別格です。
そんな古川さんが満を持して福山市・霞町でワイナリーを開設、今年7月より製造免許を取得してワイン造りへ。
奥様、お手伝いの方と精力的に造られている姿は感動的です。
今日も、せっせと奥様が床を水洗いされており、床はピッカピカです。
そんな大変清潔な蔵から生まれるスパークリング。美味しいに決まってます。今から開栓が楽しみです。
生産本数が大変少なく、初回は全国で900本のリリースです。お早目のお買いもとめをお願い申し上げます。
福山わいん工房
ポン・フレ・シック・ブリュット 辛口ペティアン（微発泡）
マスカット・ベリーＡ 100％ （福山市瀬戸町・蔵王町産）
750ml ￥3.500（税込） アルコール分9％
㊟鮮やかなロゼ色です。
㊟澱も一緒に瓶詰していますので開栓後色合い、味わいの変化があります。又吹きこぼれの可能性もございます。
