台風もすぎほっとしています。朝晩はすっかり過ごしやすくなり食欲が増すこの頃ではないでしょうか？
少しずつ赤ワインをお求めにお越しいただく頻度が上がってきたような気がいたします。やはり食欲と気候は大切な関係ですね。改めて感じております。
さて表題ににございますマスター・オブ・ワイン♪
御存じの方は「すごい方」と思われると思いますが、一般的にはまだまだ知名度は低く私どもも疎遠な存在でした。
たとえは適切かどうかわかりませんが、ノーベル賞は2015年までで受賞者が総勢874名、26団体が受賞なされています。
一方、マスターオブワインは世界で現在340名しかいらっしゃいません。
ぶとう栽培、醸造、熟成、テイスティング、マーケティング等、ワインに関するありとあらゆる知識を網羅しないと認定されないワイン業界最難関の資格になります。
オーストラリア人で日本のワイン業界に在籍中マスター・オブ・ワインを取得されたのがネッド・グッド・ウィン氏です。
そんなネッド氏が、現在大変な人気を博していますが未だ未知なワインとして十分な知識が広がっていない自然派・ナチュラルワインを丁寧な解説と楽しいトークでご紹介頂ける会です。自らの足でオセアニア地域(オーストラリア、ニュージーランド)の小さな作り手による手造りワインをご紹介頂けます。
またご本人自ら「料理とワインのマリアージュ」を演出して頂けます。
「マスター・オブ・ワインと楽しむオセアニアの自然派ワインと料理の会」
日時 平成28年9月24日 土曜日 夜7時スタート
場所 福山ニューキャッスルホテル レストラン ロジェ
会費 12.000円(食事・ワイン代含む)
完全予約制です。お申し込みは店舗までお願い申し上げます。
電話 084-923-1685
