梅雨に入りましたが、快晴の日が続き初夏の様な日々が続いていますね。
少しづつ体力がそがれ食欲が落ち気味の方も多いいのではないでしょうか？
夏の魚として「キス」「ハモ」「マナガツオ」と美味しい白身の魚が目白押しの季節でもあります。
そんな最高の食材に合わせて頂きたいのがこの度ご紹介させて頂きます
広島県を代表する「造り手」が醸す「最高峰の大吟醸」です。

宝剣(呉)　　純米大吟醸　山田錦40%  720ml   2.500円(税別)
キレキレの酒を醸す土井さんが、細心の心構えで醸す1本の醪、細やかで、ふくよかで、繊細な旨味…ウスハリグラスで「お刺身」と合わせて頂きたい極上の日本酒です。

賀茂金秀(西条)　純米大吟醸　　千本錦40%  720ml  2.500円(税別)
繊細な「お米」の美味しさを表現する金光さんがこだわる広島県酒造好適米「千本錦」で醸す極上の大吟醸です。賀茂金秀のラインナップでは珍しい「香り」にも注目した「華やかさ」も併せ持つ大吟醸です。おだしの料理と相性は抜群です。

当店が絶対的な信頼を寄せる「造り手」が醸す「大吟醸」でこの夏をぜひ乗り切って頂きたいと思っております。
宜しくお願い申し上げます。

 

お蔭をもちまして、はや発売10年が経過いたしました超辛口純米酒「鋼はがね」。
この度、新サイズ180ml(１合瓶)がラインナップに加わりました。
より多くのシーンでご愛飲頂きたいと新たに登場いたしました。
超辛口純米大吟醸「吟乃鋼ぎんのはがね」180ml(１合瓶)と併せて是非呑みくらべもお楽しみください。
旅行先のお供にも最適です。

超辛口純米酒「鋼はがね」は１０年前に「お客様」のご要望にお答えする形で
地元の酒蔵と共同開発致しました。
コンセプトは誰しもが「辛口」とわかるハッキリした「超辛口」日本酒を造る…でした。
キャッチフレーズは「広島で一番辛い酒」です。
広島らしく「米」は広島県産酒造好適米「千本錦」
名前は「淡麗辛口」という他県の表現を使わず地元らしい表現で「辛口」をイメージさせるべく
「鉄の街」福山ならではの「鋼はがね」とネーミングさせて頂きました。
この機会を是非ご利用いただきます様宜しくお願い申し上げます。

超辛口純米酒「鋼はがね」180ml(１合瓶)
３００円(税別)

いよいよ広島県も梅雨入りしましたね。なにかと雨も多く不便な日が多いいかと思います。
そんななか、少しうれしいお知らせです。

この度、久々に下記イチローズモルト４種類揃い踏みで入荷いたしました。
いづれも少量なのでお一人様1本までとさせて頂きます。この機会を是非ご利用ください。
イチローズモルト

ホワイトラベル　700ml  3.500(税別)
ダブルディスティラーズ　　700ml   6.000(税別)
ミズナラウッドリザーブ　　　700ml   6.000(税別)
ワインウッドリザーブ　　　700ml   6.000(税別)