ドメーヌ・タカヒコさんの「ワイン」販売について

2017年4月25日

このたびは、「ドメーヌ タカヒコのワイン」について多くのお客様よりお問い合わせを頂き、誠に有難うございます。

生産者様は、8ヶ月間 定温セラー(9~19℃)で寝かせて販売して欲しい、抜栓は2017年12月まで待って欲しいとの意向をもっておられます‼
したがいまして、この点を充分ご理解頂いた上で、ご購入をご検討頂きます様、宜しくお願い申し上げます。

入庫後、当店セラーにて少し落ち着かせましたので「一部」を、4月26日 水曜日より 「店頭販売」をさせて頂きます。
誠に申し訳ありませんが、大変「入荷量が少なく」
お一人様「種類」に限らず、ご購入は「1本」までとさせて頂きます。ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。
また「売り切れ」の場合はご容赦お願い申し上げます。

「注意事項」
2015年物は、亜硫酸無添加で瓶詰されています。大変デリケートですので「保存」には細心のご注意をお願い申し上げます。

販売予定ワイン

ドメーヌ・タカヒコ
① ナナツモリ・ピノノワール2015 (亜硫酸なし) 3.700円(税別)
   ピノノワール100%

タカヒコ ソガ
② ヨイチ・ノボリ パストゥグラン(アイハラ)2015(亜硫酸なし)  3.500円(税別)
     ピノノワール70% ツヴァイ30%

 

ゴールデンウィークの営業案内

ゴールデンウィークの営業案内を下記の通りご案内申し上げます。
是非ご来店をお待ち申し上げます。

下記は営業致します
4月29日 土曜日 祭日(昭和の日)
5月3日  水曜日 祭日(憲法記念日)

下記は休業致します
4月30日 日曜日(定休日)
5月4日 木曜日(臨時休業日)
5月5日 金曜日(臨時休業日)
5月7日 日曜日(定休日)

福山わいん工房さんより第3弾 スパークリングワイン本日(4月15日)発売です

今日の福山は晴れたり、雨だったり、雷も…まるで春の嵐の様な天気でした。
日本のワイン界のなかで「嵐」のごとく旋風を巻き起こしつつある「福山わいん工房」さんの新作発売です。
先日東京で「福山わいん工房」の「シードル」の評判をお聞きしとてもうれしく誇らしく思いました。
この度発売のキュヴェは

Cuvee  Rose  brut
キュヴェ・ローズ・ブリュット
福山市産 マスカットベリーA100%使用
瓶内二次発酵  デコルジュマンなし
750ml   3.000円(税込)
200ml   1.200円(税込)

マスカットベリーAを使用した辛口スパークリングワインです。
バラの街福山を代表するワインになってほしいと「キュヴェ・ローズ(バラ)」と名付けられています。
除梗、破砕は行わず全房で果汁を搾っていて、ラベルには「Blanc de noirs」とありますが鮮やかなロゼ色をしています。
また特徴的なのは瓶内二次発酵後、普通一般的には行われる「デコルジュマン(澱引き)」をされておりません。
したがって良い保存状態であれば更なる瓶内での熟成が期待できます。
是非いろんな楽しみ方をお楽しみください。

尚750mlサイズは少量入荷ですので早めに売り切れる可能性があります。お早目にご検討をお願い申し上げます。