ゴールデンウィークの営業案内を下記の通りご案内申し上げます。
是非ご来店をお待ち申し上げます。

下記は営業致します
４月２９日　土曜日　祭日(昭和の日)
５月３日　　水曜日　祭日(憲法記念日)

下記は休業致します
４月３０日　日曜日(定休日)
５月４日　木曜日(臨時休業日)
５月５日　金曜日(臨時休業日)
５月７日　日曜日(定休日)

今日の福山は晴れたり、雨だったり、雷も…まるで春の嵐の様な天気でした。
日本のワイン界のなかで「嵐」のごとく旋風を巻き起こしつつある「福山わいん工房」さんの新作発売です。
先日東京で「福山わいん工房」の「シードル」の評判をお聞きしとてもうれしく誇らしく思いました。
この度発売のｷｭｳﾞｪは

Cuvee  Rose  brut
キュヴェ・ローズ・ブリュット
福山市産　マスカットベリーA100%使用
瓶内二次発酵　　デコルジュマンなし
750ml   3.000円(税込)
200ml   1.200円(税込)

マスカットベリーAを使用した辛口スパークリングワインです。
バラの街福山を代表するワインになってほしいと「キュヴェ・ローズ(バラ)」と名付けられています。
除梗、破砕は行わず全房で果汁を搾っていて、ラベルには「Blanc de noirs」とありますが鮮やかなロゼ色をしています。
また特徴的なのは瓶内二次発酵後、普通一般的には行われる「デコルジュマン(澱引き)」をされておりません。
したがって良い保存状態であれば更なる瓶内での熟成が期待できます。
是非いろんな楽しみ方をお楽しみください。

尚750mlサイズは少量入荷ですので早めに売り切れる可能性があります。お早目にご検討をお願い申し上げます。