天寳一 新酒 明日(11月18日)入荷予定です♪

今日はボジョレーヌーボーの解禁日です♪ワインのシーズン正に到来♪と思っていましたら、今度は今年収穫された酒米で造られた新酒が明日発売です。ワインと日本酒、醸造酒のシーズン到来ですね❗

今年の天寳一 新酒は少しだけ装い新たになりました。酵母を変更しました。昨年まではKA_1_25という9号系の酵母を使っていました。ところが新酒で初っぱな出荷されるお酒は八反錦。天寳一が使う他の酒米、山田錦、雄町、千本錦に比べ味わいが淡くなるのが特徴です。良く冷やした状態でも香り華やか、美味しさ広がる日本酒にしたい…との思いから7号酵母を採用しています。しかも昨年度から使われてる信頼のおける秋田今野の7号です。食欲をそそる、上品で華やかな香りが漂うお酒でした。口に含むと、しっかりとした米の旨味が口一杯広がり余韻も長く、ついつい飲みすぎてしまいそうなお酒でした!是非今年の収穫の美味しさを食事と一緒にお楽しみ下さい。

天寳一 特別純米酒 八反錦  生原酒  

1,8㍑ 2,600(税別)720ml1,300(税別)

精米歩合60%  日本酒度+1アルコール度数16,7%

いよいよ明日11月17日木曜日 ボジョレーヌーボー解禁日です♪

いよいよ明日ボジョレーヌーボーの解禁日です♪暑かったり寒かったりで体調崩されている方が多いい様ですが是非体調を整えて今年の収穫の香りをご堪能ください!

ガメイ&新酒&航空便…価格は高めになりがちですがこの組合せだけしか堪能できない香り、味わいがございます。それがボジョレーヌーボーなのです。 

当店も約10種類のボジョレーヌーボーをご用意させて頂きました。是非この機会をご利用くださいますよう宜しくお願い申し上げます❗

尚、一番人気のジュイヤール家のボジョレーヌーボーはご予約でほぼ完売状態です。お早めの御予約をおすすめ致します❗