いよいよ明日から師走ですね🎵今年も残すところ１ヶ月と思うと慌ただしく感じてしまいます。昨日は広島県の蔵元さんにお邪魔しておりましたが、酒蔵にとってはこれからが戦いの日々という感じで師走とは別世界の感じでした。それにしてもこの時期の酒蔵さんは凛としていて、かつ醪から発せられる澄んだ奥深い香りが漂う素晴らしい空間でした。

話しは変わりますが、そんな戦いの真っ最中の賀茂金秀さんから新酒が届きました🎵

今年1発目の新酒ということで、緊張しながら抜栓‼

鼻に抜ける抜群の華やかで澄みやかな香りは新酒ならでは‼我慢できず口に含むと、まさにシンフォニー♪口の中に何重にも押し寄せる米のエキス。思わず美味い！っていう感じです♪少しフレッシュで若いという感覚も覚えますが、食事と一緒ならかえってちょうど良い感じです。お鍋であったり、すき焼き、おでん、いろんな料理と楽しめそうです♪是非この機会をご利用ください。宜しくお願い申し上げます🎵

賀茂金秀 純米しぼりたて生

八反錦60％ 酵母KA_1_25

１，８㍑ 2.500円（税別）   720ml １２５０円（税別）

今日は５４年ぶりの１１月初雪に関東が見舞われるなど、一気に寒くなってきました様ですが、体調はいかがでしょうか？風邪を召された方が大変多い様なので皆様ご注意してください。

さて宝剣さんから新酒が届きました！とにかく美味しいです♪

グラスに注ぐと、フルーツがごとき華やかな麹の芳醇な香りが漂い、想像で口の中にヨダレ‼失礼…唾液が出て参ります。そして我慢できず口に運ぶと上品に溶け込んだ素晴らしい米の旨味が口一杯に広がります❗桜の満開が如く米の美味しさが満開になります❗キレの良さは相変わらずですが、広がる米感は、新しき宝剣を感じる新たなステージに到達されたような気がします❗

とにかく凄く美味しい日本酒です♪是非お試しくださいますよう宜しくお願い申し上げます🎵

宝剣  新酒しぼりたて純米酒

１，８㍑  ２，５００円（税別） 

７２０ml  １，２５０円（税別）   

八反錦６０％   協会７０１酵母   

11月も残り1週間を切りいよいよ師走目前。街ではクリスマスソング♪が流れていますね。
当店では年に一度入荷します限定ドイツワインが入荷しました。
当店がワインを販売し始めた40年前は日本のワイン界といえば「ドイツワイン」という時代だったそうです。
余談…ちなみにお聞きした話ですが日本に初めて本格的なグランヴァンが入荷したのは1964年の東京オリンピックの時で当時は低温輸送が確立しておらず、高級ワインが数多く吹いていたそうです。そんな頃のお話です。

したがって当店ワイン統括責任者…母ですが
ワインショップデビューはドイツワインでした。なのでここ数日、興奮気味に新着ドイツワインの入荷を待ち望んでいました。
ラインガウ、モーゼルは勿論の事、フランケンやミッテルライン地域のワインが入荷しています。永年取引させて頂いているドイツワイン専門のインポーターさんよりの入荷です。
中にはグローセス・ゲヴェックス(ドイツ版特級規格)も少量ございます。
是非この機会をご利用くださいます様、宜しくお願い申し上げます。